5+ đặc sản Quy Nhơn trứ danh ăn là ghiền

104 lượt xem

viết bởi:

ngày: 05/09/2022

Có lẽ, mỗi thành phố đều có đặc sản riêng của nó, có những món còn được mệnh danh là “trứ danh” vì chỉ cần nhắc đến thành phố đó là mọi người nghĩ ngay tới đặc sản đó. Vậy ở Quy Nhơn có đặc sản trứ danh gì? Sau đây mình sẽ giới thiệu với các bạn 5+ đặc sản Quy Nhơn trứ danh ăn là ghiền nhé!

1. Chả cá Quy Nhơn

đặc sản quy nhơn

Chả cá Quy Nhơn- đặc sản hàng đầu của miền đất võ 

Mặc dù chả cá là món ăn khá quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng mỗi nơi chả cá sẽ có hương vị khác nhau, chả cá Quảng ninh thì có vị khác. Chả cá Nha Trang thì có vị khác còn chả cá Quy Nhơn thì có vị dai, mềm và ngọt.

Để có được món cá ngon thì khâu nguyên liệu cũng được lựa chọn rất kỹ càng. Nguyên liệu phải là những con cá còn tươi mới và thêm công thức độc quyền của người bản địa nơi đây, tất cả tạo nên sự khác biệt của món chả cá Quy Nhơn.

Chả cả nơi đây thường có 2 loại là chả cá hấp và chả cá chiên. Khi ăn bạn có thể hấp hoặc chiên lại ăn cùng với cơm, cũng có thể biến tấu ra nhiều món khác nhau như là: bánh mì chả cá, bánh canh chả cá và bún chả cá. Đặc biệt bạn nên ăn bún chả cá khi đến với Bình Định nhé. Địa chỉ để bạn thưởng thức được món chả này ở: 

  • Bún Thùy
  • Địa chỉ: 261 Tăng Bạt Hổ, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định 
  • Giờ mở cửa: cả ngày

2. Chả ram tôm đất

Bên cạnh những đặc sản kể trên, chắc hẳn gần như ai cũng đã từng nghe qua món chả ram tôm đất Bình Định. Đây cũng là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Quy Nhơn.

Đến với Quy Nhơn, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp chả ram tôm đất ở rất nhiều nơi, ngay trong các bữa ăn chơi hằng ngày, đồ ăn vặt của dân văn phòng hay trong các menu của nhiều nhà hàng từ bình dân tới cao cấp. Món ăn này đã trở thành đặc sản dân dã, thân tình đặc trưng của vùng này. Và một trong những địa chỉ cung cấp chả ram tôm đất uy tín số 1 hiện nay phải kể đến đó chính là Bii Mart.

Hiện Biimart cung cấp đa dạng các đặc sản Quy Nhơn từ bánh tráng Đại Lộc đến chả ram Tôm đất cùng nhiều loại đặc sản đặc trưng khác. Với uy tín nhiều năm, Bii Mart được yêu thích bởi uy tín, chất lượng và giá cả.

3. Nem nướng Quy Nhơn 

đặc sản quy nhơn

Nem nướng Quy Nhơn, món ăn vặt khó cưỡng ở thành phố Quy Nhơn

Món ăn tiếp theo mà mình muốn giới thiệu với các bạn đó là nem nướng Quy Nhơn. Đây là món ăn vặt quà chiều của người bản địa nơi đây. Khi ăn, bạn có thể ăn kèm với dưa chuột rau sống, xoài, nộm chua và bánh ram, khéo léo cuốn lại ăn cùng với nước chấm bơ đậu phộng được nấu nóng.

Đến với Quy Nhơn Bình Định sẽ thật là thiếu sót nếu bạn không thử ngồi lai rai cùng với đám bạn và thưởng thức một bàn nem nướng nóng hổi này sẽ khiến mọi giác quan của bạn được thức tỉnh bởi vị ngọt của nem, vị chua của xoài, nộm và vị bùi bùi ngậy ngậy của bơ đậu phộng.

Ở thành phố đất võ, bạn có thể ghé qua quán nem Chả Lợi để nếm thử món ăn dân dã của người bản địa nơi đây. Quán nem Chả Lợi được mở từ rất lâu đời và quá nổi tiếng với người dân nơi đây. Khi tới với Quy Nhơn, nếu bạn chưa biết ăn nem nướng ở địa chỉ nào, bạn chỉ cần hỏi người dân xung quanh nơi bạn ở họ sẽ chỉ bạn qua quán này.

Quán tọa lạc trên con đường Tăng Bạt Hổ, một con phố rộng rãi và thoáng mát, vì thế bạn sẽ rất dễ dàng để tìm được địa chỉ của quán.

  • Địa chỉ:  113 và 249 Tăng bạt Hổ, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định 
  • Số điện thoại: 0934 875 237
  • Giờ mở cửa: 10h00-22h00
  • Giá dao động: 25.000 – 55.000

4. Bánh hỏi cháo lòng 

đặc sản quy nhơn

Bánh hỏi cháo lòng, món ăn có thể khiến bạn quên trời đất

Ở Hà Nội, vào buổi sáng, bạn có thể ăn 1 cái bánh mì, 1 nắm xôi hay hôm nào không vội vàng thì bạn có thể làm 1 tô phở, 1 bát bún hay là 1 đĩa bánh cuốn- món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội thì bánh hỏi cháo lòng lại là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây.

Bánh hỏi cháo lòng còn được biết đến là món ăn gắn liền với nền nông nghiệp lúa nước và chăn nuôi. Cũng như bao nơi khác, người dân Bình Định cũng nuôi heo đẻ tăng gia sản xuất, nhưng khác với nơi khác người dân nơi đây nuôi heo để phục vụ việc kinh doanh.

Để có được món cháo lòng ngon và trở thành đặc sản nơi đây, người làm phải lựa chọn ra con heo thịt săn chắc, khi nuôi chỉ cho ăn cám, rau lang và rau muống. Ngoài ra có thêm một điểm khác biệt nữa đó là cháo ở nơi đây được nấu rất lỏng, khi nấu xong vẫn giữ được màu trắng trong của hạt gạo và màu vàng của nghệ, chứ không bị dính màu đỏ của huyết.

Về bánh hỏi, bánh được làm bằng bột gạo nên vì thế lúc ăn bạn sẽ cảm giác được vị thơm và mát của bột gạo. Tất cả những vị tưởng chừng như rời rạc đó lại được ăn cùng với nước chấm đậm đà được pha cùng với nước ấm để đủ vị. 

Vậy đâu là địa chỉ mà bạn nên tới để ăn bánh hỏi cháo lòng ngon chuẩn vị của thành phố Quy Nhơn

  • Địa chỉ: Bánh hỏi cháo lòng Mẫn- 76 Trần Phú, thành phố Quy Nhơn, Bình Định
  • Thời gian: 07h00- 22h00
  • Điện thoại: 0256 382 5720
  • Giá cả: tùy thuộc vào phần ăn mà bạn gọi

5. Bánh canh da heo

đặc sản quy nhơn

Bánh canh da heo- món ăn trứ danh không thể bỏ qua của thành phố Quy Nhơn

Món ăn thứ 4 mà mình muốn giới thiệu với các bạn đó bánh canh da heo. Nếu bạn nào yêu thích món da heo thì đây là 1 sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các bạn. Một bát bánh canh đầy đủ chỉ có giá 10k nhưng rất đầy đặn bao gồm sợi bánh canh được làm từ bột mì mềm dẻo cùng với chả cá tươi và chả cá chiên thêm nữa là da heo dai dai.

Đặc biệt nhất là phần nước dùng có vị hơi chua, pha thêm chút xíu vị ngọt và không thể thiếu là vị cay tê tê- đặc trưng của người dân nơi đây. Quán nằm bên ngoài mặt đường 31/3 nêm bạn rất dễ nhận thấy, nhân viên phục vụ ở đây cũng rất nhiệt tình và dễ thương.

  • Địa chỉ của quán: số 1G đường 31/3, phường Lê Lợi, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
  • Giờ mở cửa: 15h00 đến lúc hết hàng 

Trên đây là list 5+ đặc sản Quy Nhơn trứ danh ăn là ghiền, vừa phù hợp cho các bạn ăn tại chỗ, vừa phù hợp cho các bạn mua về làm quà. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu muốn mua đặc sản của thành phố Quy Nhơn đầy xinh đẹp này, thì bạn có thể liên hệ Bii Mart- đơn vị cung cấp đặc sản chuẩn 3 miền Bắc, Trung, Nam 

Bài viết liên quan